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豆干炒肉的做法 颜色多样味道香美

[作者:熊侏交]
2017-09-04 11:07

   豆干好吃又营养,做法和搭配多多,受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:“豆干炒肉的做法 颜色多样味道香美”,一起来看下吧!

  首先来看下豆干炒肉的做法:

  材料:

  豆干,五花肉,红椒,蒜苗,豆瓣酱,油,盐,料酒,姜等

  步骤:

  1.五花肉切片。蒜苗切段。红椒切丝。姜切丝。豆干切条。

  2.坐锅烧热后放油炒香姜出味。

  3.放五花肉下去翻炒均匀至金黄。中途加适量的料酒去腥。

  4.加红椒和蒜苗段炒香。

  5.均匀炒散。

  6.然后加切好的豆干一起翻炒均匀。

豆干炒肉的做法 颜色多样味道香美

  7.放入适量的酱油。

  8.撒下蒜苗葱段。

  9.加一勺盐调味。

  10.适量的豆瓣酱翻炒均匀即可出锅。

  以上主要介绍了豆干炒肉的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于豆干的小知识。

  如何挑选豆腐干

  在商场购买豆腐干应选择具有冷藏保鲜设备的副食商场、超市。应选择有防污染包装的豆制品,例如经真空压缩的保鲜膜。如发现袋内有异味或豆干制品表面发粘,请不要食用。

  豆腐干的制作技巧

  豆腐干可加工成卤干、熏干、酱油干等,是宴席中拌凉菜、炒热菜的上乘原料。

  以上就是关于:“豆干炒肉的做法 颜色多样味道香美”的分享,希望对你有帮助。

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