玉米焖鸡翅的做法 好看好吃又滋补

 　　玉米的清香味道让许多人回味无穷。下面要给大家分享的内容是：“玉米焖鸡翅的做法 好看好吃又滋补”，一起来看下吧!

　　首先来看下玉米焖鸡翅的做法：

　　材料：

　　玉米，鸡翅，八角，草果，干红辣椒，香叶，桂皮，生姜，盐，生抽，老抽，料酒，鸡粉，香葱等

　　步骤：

　　1.准备食材;

　　2.鸡翅根放冷水中浸泡解冻;

　　3.生姜切片;

　　4.将姜片和所有调味料倒入鸡翅根中，用手抓匀腌制半小时;

　　5.玉米清洗干净切小块放入砂锅内;

　　6.放入腌制好的鸡翅根和腌料以及所有香料;

　　7.加入适量水，尽量没过食材;

　　8.大火煮开后转小火慢炖，一小时左右即可。

　　以上主要介绍了玉米焖鸡翅的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于玉米的小知识。

　　玉米的功效与作用

　　增强脑力

　　玉米能刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。常食玉米有益健康。

　　降糖

　　玉米中的不饱和脂肪酸含量较高，有利于预防动脉粥样硬化、冠心病、心肌梗塞等疾病。玉米须有利尿降压、降糖作用，煎汤饮用，可作为高血压、糖尿病者的日常饮料。

　　护眼

　　玉米含有黄体素、玉米黄质，尤其后者含量较丰富，因此玉米可说是抗眼睛老化的极佳食物。经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。

　　美容护肤

　　玉米还含有赖氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于预防肿瘤，同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。

　　玉米的挑选

　　看叶子

　　叶子嫩绿、无黄叶、无干叶子，挺拔则比较新鲜;如果是发蔫的，则表示摘下来的时间比较久了。

　　看断口

　　如果断口有锈迹状，肯定不新鲜，如果黑了，那就更能说明这个玉米是有问题。

　　看玉米须

　　裸露在外部的玉米须，是干燥的;稍微拉开点苞叶，看到里面的玉米须呈现固有的颜色(有的绿色，有的白色)，没有发蔫，则比较新鲜。

　　看玉米粒

　　玉米颗粒没有塌陷，饱满有光，用指甲轻轻掐，能够溅出水。如果是老的，会干瘪塌陷，中间空。

　　以上就是关于：“玉米焖鸡翅的做法 好看好吃又滋补”的分享，希望对你有帮助。