生菜包肉的做法 极有创意的一道美食

 　　生菜味道清香，营养丰富，做法多多。下面要给大家分享的内容是：“生菜包肉的做法 极有创意的一道美食”，一起来看下吧!

　　首先来看下生菜包肉的做法：

　　材料：

　　猪肉，胡萝卜，青椒，酱油，盐，沙茶酱，水等

　　步骤：

　　1.猪肉末加盐、油、皇牌沙茶酱、酱油、玉米淀粉拌匀，然后再加水拌匀，拌至肉末吸收完水分

　　2.生菜洗净，用食用水冲洗一遍，沥干水分

　　3.油锅里加入胡萝卜颗粒翻炒，加100ml水盖盖煮软

　　4.水干后加入青椒，炒至断生后盛起

　　5.锅里再加少许油，加入肉末

　　6.用筷子将肉弄散，然后翻炒，太干可以加少许水翻炒

　　7.炒至肉熟后加入青椒粒和胡萝卜粒，喜欢干的可以炒干水，喜欢湿润的加淀粉水翻炒至汁粘在肉上就可以

　　8.用生菜包上肉吃

　　以上主要介绍了生菜包肉的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于生菜的小知识。

　　生菜的功效与作用

　　1、消脂减肥

　　有消除多余脂肪的作用，对于爱美、希望保持身材的女性来说，是个不错的选择。

　　2、镇痛催眠

　　有降低胆固醇的功效，辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。

　　3、驱寒利尿

　　能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。

　　4、抑制病毒

　　其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能能有效防止癌变。

　　如何挑选生菜

　　选新鲜，无烂叶。蔫叶、干叶、有虫害、病斑的为次。

　　生菜的制作技巧

　　1.因可能有农药化肥的残留，生吃前一定要洗净;

　　2.对乙烯极为敏感，储藏时应远离苹果、梨和香蕉，以免诱发赤褐斑点;

　　3.无论是炒还是煮生菜，时间都不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感;

　　4.生菜用手撕成片，吃起来会比刀切的脆;

　　5.将生菜洗净，加入适量沙拉酱直接食用，常食可有利于女性保持苗条的身材。

　　以上就是关于：“生菜包肉的做法 极有创意的一道美食”的分享，希望对你有帮助。