酥脆鸡米花的做法 酥酥脆脆回味无穷

 　　鸡米花很多人都超爱吃，味道很香酥，但是会做的人不多。下面要给大家分享的内容是：“酥脆鸡米花的做法 酥酥脆脆回味无穷”，一起来看下吧!

　　首先来看下酥脆鸡米花的做法：

　　材料：

　　鸡肉，鸡蛋，玉米淀粉，面包糖，黑胡椒粉，生姜，玉米胚芽油，料酒，精盐等

　　步骤：

　　1.洗净的鸡胸肉一块。

　　2.鸡胸肉最厚处横刀切成两片，然后切成长条状，再切成小块。

　　3.加入姜末，黑胡椒粉，料酒，精盐，玉米胚芽油。

　　4.用手抓匀，腌制20分钟。

　　5.玉米淀粉，黄金面包糠，鸡蛋准备。

　　6.腌好的肉块，先裹玉米淀粉。

　　7.再裹鸡液。

　　8.最后裹面包糠。

　　9.依次做好所有的鸡块，摆入铺了油纸的烤盘上。

　　10.送进提前预热好的烤箱，160度，中层烤18分钟。

　　11.烤至肉熟透，取出盘装，蘸酱料即可食用。

　　以上主要介绍了酥脆鸡米花的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款小吃喔。接着要给大家补充点关于鸡肉的小知识。

　　鸡肉的保存方法

　　1-2天，家庭购买鲜活鸡可让服务人员宰杀，如果需要长时间的保存，可把光鸡擦去表面水分，用保鲜膜包裹后放入冰箱冷冻室内冷冻保鲜，一般可保鲜半年之久。

　　鸡肉的食用禁忌

　　1.感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。

　　2.鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。

　　3.动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤。

　　4.感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。

　　5.服用铁制剂时不宜食用。

　　6.中丰富的蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的人应尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。

　　以上就是关于：“酥脆鸡米花的做法 酥酥脆脆回味无穷”的分享，希望对你有帮助。