南瓜味道香甜,功效多多,营养价值又高,许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:“南瓜椰蓉小方的做法 颜色诱人香甜软糯”,一起来看下吧!
首先来看下南瓜椰蓉小方的做法:
材料:
南瓜泥,玉米淀粉,细砂糖,牛奶,椰蓉等
步骤:
1.南瓜蒸熟。
2.南瓜加50克牛奶、糖,用料理棒打浆。
3.100克牛奶,加玉米淀粉拌匀,倒入南瓜浆中。
4.拌匀。
5.将南瓜浆倒入不粘盘中,一直开小火边加热边搅拌。
6.煮至浓稠后关火。
7.保鲜盒刷一层黄油。
8.将南瓜浆倒入保鲜盒中晾凉后,盖上盖子,放冰箱冷藏2小时以上。
9.冷却的南瓜浆取出、切块。
10.切好的南瓜小方在椰蓉里裹上一层即可。
以上主要介绍了南瓜椰蓉小方的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这款甜点喔。接着要给大家补充点关于南瓜的小知识。
如何挑选南瓜
应该挑选那些外观完整,果肉金黄色,分量比较重,没有损伤、虫蛀等的。南瓜表面如果没有光泽,较粗糙,则比较老;嫩南瓜水分多,瓜肉薄而脆;老南瓜则较面较甜。建议依照个人口味喜好选择。
南瓜的制作技巧
1.南瓜可蒸、煮食,或煎汤服;外用捣敷。
2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。
3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用。
4.瓜适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素沉着,防治青春痘。
以上就是关于:“南瓜椰蓉小方的做法 颜色诱人香甜软糯”的分享,希望对你有帮助。
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