土豆蛋皮卷饼的做法 人见人爱的一款美食

 　　土豆营养美味，营养又极丰富，它的做法和搭配都是多多。下面要给大家分享的内容是：“土豆蛋皮卷饼的做法 人见人爱的一款美食”，一起来看下吧!

　　首先来看下土豆蛋皮卷饼的做法：

　　材料：

　　土豆，面粉，胡萝卜，鸡蛋，火腿肠，盐，五香粉，油，意大利酱等

　　步骤：

　　1.鸡蛋三个

　　2.加入盐加入葱花搅拌均匀

　　3.然后加入锅里

　　4.煎好的

　　5.胡萝卜 土豆丝切好

　　6.放锅里炒

　　7.加入盐

　　8.面粉加入盐加入五香粉加入水搅拌均匀

　　9.炒几分钟

　　10.在加入鸡精

　　11.炒好的

　　12.搅拌好的面糊

　　13.醒十分钟

　　14.倒入锅里

　　15.摊平煎

　　16.鸡蛋皮切丝

　　17.煎好的饼皮

　　18.抹上意大利面肉酱

　　19.抹匀

　　20.放上菜

　　21.在放上火腿肠

　　22.卷起来

　　以上主要介绍了土豆蛋皮卷饼的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道饼喔。接着要给大家补充点关于土豆的小知识。

　　土豆的保存方法

　　1.土豆存放在5摄氏度左右的阴凉处即可，千万不可放在阳光下暴晒，也没必要放在冰箱里，温度过高会导致土豆生芽或腐烂，温度过低土豆易冻伤不能食用.

　　2.长期存放可以将土豆与苹果放在一起，因为成熟的苹果会释放出一种植物激素—乙烯，这种激素可以促进植物果实的成熟和器官的脱落。土豆和苹果放在一起时，苹果产生的乙烯会抑制土豆芽眼处的细胞产生生长素，生长素积累不到足够的浓度，自然不会发芽了，熟的香蕉应该也有这种效果。

　　3.去皮后的土豆切成小块，在冷水中浸半小时以上，可使残存的龙葵素溶解在水中。

　　土豆的食用禁忌

　　1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

　　2、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

　　3、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。

　　以上就是关于：“土豆蛋皮卷饼的做法 人见人爱的一款美食”的分享，希望对你有帮助。