牛肉营养丰富,口感好,很多人都喜欢用它来包饺子吃。下面要给大家分享的内容是:“牛肉萝卜水饺的做法 这款饺子既美味又营养”,一起来看下吧!
首先来看下牛肉萝卜水饺的做法:
材料:
牛肉,白萝卜,饺子皮,食盐,姜,花椒,甜面酱,大葱等
步骤:
1.煮花椒水,放凉待用
2.白萝卜削皮刨丝,加入盐拌匀,放在室温下静置10分钟以上
3.把白萝卜内的水分挤出
4.牛肉剁成肉糜
5.往牛肉分次加入花椒水,每次让牛肉吸收了花椒水才继续加水
6.往牛肉加入姜末,拌匀
7.把挤干水分的白萝卜放入牛肉糜中,拌匀
8.把大葱剁成葱末,把大葱用炒锅炒香,再加入甜面酱翻炒均匀
9.把大葱酱料加入到牛肉萝卜馅中,拌匀
10.拌匀的牛肉萝卜馅放入冰箱冷藏备用
11.要吃时拿出来包好,煮熟就可以开吃了喔
以上主要介绍了牛肉萝卜水饺的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这款饺子喔。接着要给大家补充点关于牛肉的小知识。
牛肉的保存方法
1.牛肉如果在两天内吃完,可放在冰箱冷藏室保存。
2.如果肉量较多,要冷冻最好将牛肉切成小块状,放入冷冻室保存,每次食用时取出一小块解冻即可。一般来说,冷冻的牛肉口感比冷藏的牛肉质量稍差。
3.也可以将牛肉制成酱牛肉,因为其中含有盐分,放在冰箱的冷藏室中可以保存一周左右。
牛肉的食用禁忌
1、感染性疾病、肝病、肾病的人慎食。
2、黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。
3、高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。
以上就是关于:“牛肉萝卜水饺的做法 这款饺子既美味又营养”的分享,希望对你有帮助。
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