苦瓜回锅肉这道菜颜值高,味道佳,营养又丰富,很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:“苦瓜回锅肉怎么做好吃 辣椒肯定不能少”,一起来看下吧!
首先来看下苦瓜回锅肉怎么做好吃:
材料:
苦瓜,五花肉,油,盐,豆豉,青椒,红椒,大蒜等
步骤:
1.准备好苦瓜、大蒜坨、青红椒、豆豉、熟五花肉
2.熟五花肉切片,苦瓜切条,青红椒切丝,大蒜切碎
3.热锅下少许油后放五花肉片
4.五花肉煸出油后放豆豉和大蒜
5.炒香
6.下苦瓜条
7.炒一会
8.放盐炒匀
9.最后放青红椒丝
10.炒匀关火
11.盛入盘中即可开吃了喔
以上主要介绍了苦瓜回锅肉的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于苦瓜的小知识。
苦瓜的功效与作用
1.能抑制脂肪吸收
每100克苦瓜只有18千卡热量,比减肥美眉最喜欢的番茄还少7千卡,只比小黄瓜多3千卡,但却更有饱足感。而且其中所含的苦瓜素,根据实验发现,1毫克就可阻止100克的脂肪吸收。
2.降火消肿
苦瓜能除邪热、解劳乏、清心明目,夏季食用清凉消暑。而且还能快速排除毒素,避免体内毒素堆积。
3.美容养颜
丰富的维生素C能增强免疫力,并预防心血管疾病。加上特殊的生理活性蛋白质,能帮助皮肤新生与伤口愈合,具有护肤美容的效果。
4.降低血糖
苦瓜含有促进胰岛素分泌的成分,具有帮助控制血糖,预防糖尿病的作用。
5.抗癌作用
苦瓜素能阻止脂肪吸收,具有减肥功效外,也是极强的抗癌高手。其中苦瓜子还可以阻止恶性肿瘤的生长。
宜搭
苦瓜+茄子:对缓解心血管疾病有良好功效
苦瓜+圆茄子:对缓解心血管疾病有良好功效
苦瓜+洋葱:提高机体的免疫力
苦瓜+青椒:抗衰老
以上就是关于:“苦瓜回锅肉怎么做好吃 辣椒肯定不能少”的分享,希望对你有帮助。
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