糯米枣的做法 集创意美味营养于一身

 　　糯米和红枣味道都超好，很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“糯米枣的做法 集创意美味营养于一身”，一起来看下吧!

　　首先来看下糯米枣的做法：

　　材料：

　　红枣，糯米粉，细砂糖，蜂蜜，熟芝麻等

　　步骤：

　　1.准备红枣、糯米粉、蜂蜜

　　2.糯米粉放入细砂糖，加适量水，和成软硬适中的面团备用

　　3.红枣洗净，从中间切开，切到枣核部分就可以了，底部是连着的，然后把枣核取出来，这一步要有耐心，不要把枣撕烂了

　　4.去核的枣放入清水中浸泡30分钟，让其吸饱水份

　　5.糯米面团搓成长条状，分成若干小份

　　6.糯米面团整成椭圆形，塞入红枣里面，依次把去核的红枣都填满

　　7.摆好盘，放入蒸锅

　　8.大火烧开蒸25-30分钟

　　9.出锅后淋上蜂蜜、撒白芝麻

　　以上主要介绍了糯米枣的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道点心喔。接着要给大家补充点关于糯米的小知识。

　　糯米的功效与作用

　　滋补佳品

　　有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

　　缓解脾胃虚寒

　　适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀，腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米、红枣各适量,加水煮粥食,可用于胃寒痛、胃馈疡及十二指肠溃疡的辅助治疗。

　　缓解尿频症状

　　糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。

　　抗癌

　　糯米不但配药物酿酒，而且可以和果品同酿。如“刺梨糯米酒”，常饮能防心血管疾病，抗癌。

　　助消化

　　糯米可以帮助消化，也有安神的作用，能够缓解疲劳和头昏眼花的症状，糯米的这些效果在做成醪糟酒酿以后更加突出，而且食用起来也更方便，不太受使用量的限制。

　　哪些人不能吃糯米

　　1、湿热痰火偏盛之人

　　凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态，因此应吃些流食等容易消化的食物，否则会加重病情。

　　2、病后消化力弱者

　　糯米黏腻，若作糕饼，更难消化，病后消化力弱者忌食糯米糕饼，此时患者食欲虽有好转，但消化功能仍然较弱，过量食用糯米不利于康复。

　　3、糖尿病人

　　因为糖尿病患者是对糖的代谢不正常，忌食多糖食物，而米饭在体内即水解成葡萄糖，尤其是糯米食品，含糖量更高，故当忌食之。

　　4、胃肠道病患者

　　糯米性温滞气，含植物纤维既多又长，吃多了会加重胃肠负担。患胃病及十二指肠溃疡病的人若贪吃糯米，很有可能造成溃疡穿孔、出血，使病情加重。

　　5、老人和儿童

　　糯米黏性大，老人和儿童如果吃得多了，极易造成消化不良，以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。

　　以上就是关于：“糯米枣的做法 集创意美味营养于一身”的分享，希望对你有帮助。