椰蓉紫薯糕怎么做 这款甜点集美味和营养于一身

 　　平常很多人都很爱吃紫薯包子，味道香甜，营养又丰富。其实紫薯的做法还有很多，下面要给大家分享的内容是：“椰蓉紫薯糕怎么做 这款甜点集美味和营养于一身”，一起来看下吧!

　　首先来看下椰蓉紫薯糕怎么做：

　　材料：

　　玉米淀粉，藕粉，白糖，椰蓉，牛奶，水等

　　步骤：

　　1.准备食材：将紫薯去皮切开小块，然后放在蒸锅里蒸15分钟左右至

　　2.将食材中的除椰蓉之外所有材料倒入料理机中，打成细滑的浓桨

　　3.取一个方形的保鲜盒，内壁涂上玉米油做涂粘处理。

　　4.先将三分之一的紫薯桨倒入保鲜盒内，中火蒸10分钟，然后再倒三分之一的紫薯桨倒入盒内，继续蒸10分钟，最后再将三分之一的紫薯桨倒入盒内，蒸15分钟，一共蒸35分钟

　　5.蒸好的紫薯糕待完全凉透后，放入冰箱冷藏一个晚上

　　6.将冰过的紫薯糕切块，放在椰蓉里

　　7.滚好椰蓉的紫薯糕就可以开吃了喔

　　以上主要介绍了椰蓉紫薯糕的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款甜点喔。接着要给大家补充点关于紫薯的小知识。

　　紫薯的功效与作用

　　1、抗氧化作用

　　紫薯有不错的抗氧化效果，经常吃紫薯，可以抗衰老，改善皮肤肤质，调理内分泌的作用。

　　2、促进胃肠蠕动

　　紫薯富含纤维素，可促进胃肠蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排除粪便中的有毒物质，保持大便通畅，改善消化道的环境，防止胃肠道疾病的发生。

　　3、防癌抗癌

　　紫薯富含硒和铁，这两者是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体的免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂和生长，预防癌病的发生。

　　4、保肝作用

　　紫薯可以保肝护肝。很多男士，经常喝酒抽烟，脾气容易急躁，这个时候，吃一些紫薯，可以起到降肝火，调理健康的效果。

　　5、减肥作用

　　紫薯的含热量非常低，比一般米饭低得多，是很好的低脂肪、低热能食品，所以吃紫薯之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。

　　6、增强免疫力

　　紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。

　　温馨小提示

　　1、紫薯含有氧化酶，容易产气，吃多了会腹胀、呃逆、放屁。

　　2、紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心。

　　3、中医认为紫薯味甘、性平，入脾、胃、肺经。湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。

　　4、忌单吃紫薯，应该搭配优质蛋白的食物一起吃，营养更全面。

　　5、忌生吃。紫薯要熟透再吃，因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。

　　以上就是关于：“椰蓉紫薯糕怎么做 这款甜点集美味和营养于一身”的分享，希望对你有帮助。