猪肝怎么做好吃 用洋葱和辣椒作配菜会更入味

 　　猪肝可补血，味道超棒，营养极丰富，一直都受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“猪肝怎么做好吃 用洋葱和辣椒作配菜会更入味”，一起来看下吧!

　　首先来看下猪肝怎么做好吃：

　　材料：

　　猪肝，洋葱，辣椒，生抽，姜，盐，油等

　　步骤：

　　1.猪肝一个

　　2.辣椒和洋葱洗干净切好备用。

　　3.猪肝放进锅里用水煮一遍，悼去血水。

　　4.然后洗干净，控干水分备用

　　5.热锅下油，姜爆香，猪肝下锅翻炒。

　　6.再加入生抽翻炒2分钟。

　　7.放入切好的辣椒和洋葱，加适量的盐翻炒。

　　8.炒至辣椒断生即可。

　　以上主要介绍了猪肝怎么炒好吃，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于猪肝的小知识。

　　猪肝的营养价值

　　1.猪肝中含有丰富的蛋白质和胆固醇，以及较少的脂肪和碳水化合物。

　　2.猪肝中含有大量的维生素A，远远超过鱼肉蛋奶等食品。

　　3.猪肝中含有的丰富的微量元素，尤其钙、铁、磷、锌、硒、钾等含量较高。

　　猪肝的存储

　　新鲜的猪肝如果需要存放，可以使用猪油或食用油保鲜。方法是：将猪肝洗净，沥干净水，在肝的表面均匀地涂抹一层油，放入冰箱冷藏室或阴凉处，再次食用时，仍可保持猪肝原来的鲜嫩。

　　以上就是关于：“猪肝怎么做好吃 用洋葱和辣椒作配菜会更入味”的分享，希望对你有帮助。

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