香肠怎么做好吃 搭配鸡蛋能做出超有创意的菜

 　　平常香肠都很受人们的喜欢，香肠的搭配方法多多。下面要给大家分享的内容是：“香肠怎么做好吃 搭配鸡蛋能做出超有创意的菜”，一起来看下吧!

　　首先来看下香肠怎么做好吃：

　　材料：

　　鸡蛋，香肠，胡萝卜，葱花，盐，油，番茄酱等

　　步骤：

　　1.准备好食材

　　2.平底锅少许油，放入香肠煎熟

　　3.胡萝卜洗净去皮剁碎

　　4.鸡蛋磕入盆中

　　5.放入胡萝卜碎、葱末，盐 拌匀

　　6.平底锅少许油加热，保持小火

　　7.倒入蛋液(不能太厚)

　　8.成型后放入煎熟的香肠

　　9.卷起

　　10.再倒入一层蛋液

　　11.稍微凝固卷起煎一下

　　12.切块，淋少许番茄酱装饰即可食用​

　　以上主要介绍了香肠抱蛋卷的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款点心喔。接着要给大家补充点关于鸡蛋的小知识。

　　鸡蛋的存储

　　1.鸡蛋存放前不要用水冲洗，防止破坏鸡蛋表面的保护膜。

　　2.放鸡蛋时要大头朝上，使蛋黄上浮后贴在气室下面，防止微生物侵入蛋黄。

　　3.一般再20℃左右大概能放一周，如果放在冰箱里保存，最多保鲜半个月。

　　鸡蛋的功效与作用

　　健脑益智

　　鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。

　　保护肝脏

　　鸡蛋中的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。

　　防治动脉硬化

　　美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的惊人效果。

　　预防癌症

　　鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等，也都具有防癌作用。

　　延缓衰老

　　鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，故被人们称做“理想的营养库”，营养学家称之为“完全蛋白质模式”，是不少长寿者的延年经验之一。

　　以上就是关于：“香肠怎么做好吃 搭配鸡蛋能做出超有创意的菜”的分享，希望对你有帮助。