腊肠炒青笋的做法 集美味营养于一身

 　　腊肠炒青笋是很多人都超爱的一款菜，超美味，超下饭。下面要给大家分享的内容是：“腊肠炒青笋的做法 集美味营养于一身”，一起来看下吧!

　　首先来看下腊肠炒青笋的做法：

　　材料：

　　腊肠，莴笋，红椒，食盐，小葱，植物油等

　　步骤：

　　1.青笋去皮清洗净，红椒去籽洗净备用

　　2.青笋、腊肠和彩椒随意切片，小葱切段

　　3.锅中放少许油，开小火，放入切好的腊肠片炒出香味

　　4.加入青笋片、彩椒片中火快速翻炒，等青笋和彩椒炒至变色后加入盐，翻炒均匀，加小葱段翻炒均匀即可出锅

　　以上主要介绍了腊肠炒青笋的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于青笋的小知识。

　　莴笋的营养价值

　　1.莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。

　　2.含有少量的碘元素，它对人的基础代谢，心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。

　　3.含有非常丰富的氟元素，可参与牙和骨的生长。

　　莴笋的存储

　　1.将买来的莴笋放入盛有凉水的器皿内，一次可放几棵，水淹至莴笋主干1/3处，放置室内3-5天，叶子仍呈绿色，莴笋主干仍很新鲜，削皮后炒吃仍鲜嫩可口。

　　2.浸泡在冰冷水中，使其温度降至七至八度，用毛巾吸去水分，再用沾湿的纸巾包好放进冰箱，可以延长莴笋保鲜的时间。

　　以上就是关于：“腊肠炒青笋的做法 集美味营养于一身 ”的分享，希望对你有帮助。

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