砂锅炖五花肉的做法 加点姜可以去腥提味

 　　砂锅炖五花肉美味又营养，自然受到了很多人的喜欢，下面要给大家分享的内容是：“砂锅炖五花肉的做法 加点姜可以去腥提味”，一起来看下吧!

　　首先来看下砂锅炖五花肉的做法：

　　材料：

　　五花肉，香菜，葱，姜，蒜，盐，油，料酒，酱油，青椒等

　　步骤：

　　1.锅中加入葱姜蒜青椒炒香留油

　　2.将五花肉煮10分钟左右，煮去多余的油

　　3.取出切块

　　4.继续煮加入食材调料大伙煮20分钟

　　5.盛入砂锅中继续煮20分钟小火，食用前香菜点缀

　　以上主要介绍了砂锅五花肉的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于五花肉的小知识。

　　五花肉的营养价值

　　猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

　　五花肉的存储

　　1.新鲜的五花肉最好在3天内吃完，将肉切成肉片，放入塑料盒里，喷上一层料酒，盖上盖，放入冰箱的冷藏室，可贮藏1天不变味;

　　2.将肉切成片，然后将肉片平摊在金属盆中，置冷冻室冻硬，再用塑料薄膜将肉片逐层包裹起来，置冰箱冷冻室贮存，可1个月不变质;

　　3.将肉切成肉片，在锅内加油煸炒至肉片转色，盛出，凉后放进冰箱冷藏。

　　以上就是关于：“砂锅炖五花肉的做法 加点姜可以去腥提味”的分享，希望对你有帮助。

查查吧公众号”每日学一菜“