奶酪面包的做法 美味又营养的早餐食品

 　　奶酪面包味道香甜，营养丰富，得到了很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“奶酪面包的做法 美味又营养的早餐食品”，一起来看下吧!

　　首先来看下奶酪面包的做法：

　　材料：

　　面粉，牛奶，鸡蛋，白砂糖，酵母，黄油，精盐，糖粉，淡奶油，奶粉等

　　步骤：

　　1.主料中，除黄油和盐外，全部材料放入面包机，按1个揉面程序。

　　2.加入黄油和盐揉至完全扩展阶段。

　　3.即能拉出超薄手套膜。

　　4.让面团在面包机里发酵，发酵至原来的两倍大左右。

　　5.将面团取出，揉压排气。

　　6.在不粘圆模内壁抹上一层融化的黄油，筛上一层薄薄的高粉。将面团分面两份，揉圆后放入两个6寸模具，或1个6寸、1个8寸圆模，稍稍压平。

　　6寸模的面团为300克，剩下的放到8寸模

　　7.入烤箱进行第二次发酵，发酵至原来的2.5-3倍大即可。

　　8.烤箱提前预热180度，中下层18-20分钟。

　　9.烤至8分钟左右要注意面包颜色，若上色过深请加盖锡纸。

　　10.面包烤好后马上脱模，冷却。

　　11.待面包冷却时制作奶油奶酪馅。将160克KIRI奶油奶油倒入碗里，加入30克糖粉、45克淡奶油，隔水加热至完全溶化。

　　12.边搅拌边加热至细腻浓稠状态

　　13.面包冷却后切块。6寸的切成4等份。

　　14.8寸的切成8等份。

　　15.横切两刀。

　　16.在层夹涂上奶油奶酪馅。

　　17.外侧的切面也抹上一层薄薄的奶油奶酪馅。

　　18.50克奶粉加10克糖粉混合均匀。

　　19.将抹上奶油奶酪馅的切面沾上奶粉，在上面撒上糖粉。

　　以上主要介绍了奶酪面包的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款面包喔。接着要给大家补充点关于牛奶的小知识。

　　牛奶的功效与作用

　　1.镇静安神

　　意大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。

　　2.抑制肿瘤

　　牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。

　　3.促进幼儿大脑发育

　　乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物，它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。

　　4.美容养颜

　　牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。

　　5.全面补充营养

　　可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险;能大大提高大脑的工作效率;能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生;使伤口更快愈合。

　　牛奶的存储

　　冷藏。牛奶不宜在日光照射下保存，也不宜冰冻保存。

　　以上就是关于：“奶酪面包的做法 美味又营养的早餐食品”的分享，希望对你有帮助。

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