椒盐香酥鸡翅的做法 超美味的下酒菜

 　　鸡翅味道好营养价值也高，很多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是：“椒盐香酥鸡翅的做法 超美味的下酒菜”，一起来看下吧!

　　首先来看下椒盐香酥鸡翅的做法：

　　材料：

　　鸡翅，雪碧，椒盐粉，油炸粉，面包糖等

　　步骤：

　　1.买回来的鸡中翅清洗干净，正背面各划割两刀。倒入雪碧泡置30到40分钟

　　2.时间到后倒出雪碧，加入适量的椒盐粉。搅拌均匀腌制30分钟

　　3.把油炸粉【类似生粉一类的东西】加入少许水搅拌均匀，切勿过稀

　　4.锅提前热油，把鸡中翅放入油炸糊里翻裹一下

　　5.再放入黄金面包糠翻裹一下

　　6.油热6分放入慢慢炸熟，期间要翻翻面。待全部炸好再升下油温复炸一次

　　7.那么美味的油炸鸡翅就做好了，食用之前再洒少许椒盐粉作为调味即可食用

　　以上主要介绍了椒盐香酥鸡翅的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款菜喔。接着要给大家补充点关于鸡翅的小知识。

　　鸡翅的营养价值

　　1.看起来虽然没有多少肉，而且没多大价值，但是在软骨或骨头中，可摄取动物胶的结合组织，是含有大量的成胶原及弹性蛋白的，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。

　　2.翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

　　鸡翅的选购

　　1.新鲜鸡翅的外皮色泽白亮或呈米色，并且富有光泽，物残留毛及毛根，肉质富有弹性，并有一种特殊的鸡肉鲜味。

　　2.颜色发白，水分大，肉质很有弹性的鸡翅可能经过火碱的处理，不宜购买。

　　以上就是关于：“椒盐香酥鸡翅的做法 超美味的下酒菜”的分享，希望对你有帮助。

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