谈到韭菜饼,超好看超好吃,很多人都喜欢,但是能做好这款饼的人不多。下面要给大家分享的内容是:“韭菜饼的做法 红绿相间鲜美可口”,一起来看下吧!
首先来看下韭菜饼的做法:
材料:
韭菜,小麦面粉,油,盐,鸡蛋,胡萝卜,味素等
步骤:
1.韭菜洗干净:
2.滤干水分;
3.先调面粉打个鸡蛋放盐、味素调糊,醒一醒;
4.然后将洗净的韭菜切段放入,放入胡萝卜碎粒调匀;
5.平底锅烧热倒入素油;油热倒入调好的面糊;
6.煎到两面金黄即可。
以上主要介绍了韭菜饼的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于韭菜的小知识。
韭菜的功效与作用
1.补肾壮阳
韭菜性温,味辛,但无壮阳成份。
2.益肝健胃
韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。
3.行气理血
韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
4.润肠通便
韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌,故韭菜叶被称为“洗肠草”。
韭菜的存储
新鲜的韭菜洗净后切成段,沥干水分,装入塑料袋后,再放入冰箱,其鲜味可保存两个月。
以上就是关于:“韭菜饼的做法 红绿相间鲜美可口”的分享,希望对你有帮助。
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