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胭脂冬瓜的做法 这款菜超美味超有创意

[作者:jbcti]
2017-06-19 13:59

   冬瓜味道清香营养价值极高,做法更是多多,因此得到了很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:“胭脂冬瓜的做法 这款菜超美味超有创意”,一起来看下吧!

  首先来看下胭脂冬瓜的做法:

  材料:

  冬瓜,红苋菜,白糖,蜂蜜,白醋等

  步骤:

  1.把所需材料都准备好

  2.冬瓜洗净去皮,去掉里面的籽备用!

  3.将冬瓜切成条备用!

  4.切好的冬瓜条放在冷水中浸泡片刻!

  5.水烧开后,放入冬瓜条焯水至断生即可捞出沥干水分备用!

  6.把焯好水的冬瓜条放在冰水中冰镇一下!

  7.红苋菜去掉根部,清洗干净沥干水分备用!

胭脂冬瓜的做法 这款菜超美味超有创意

  8.水烧开后放入红苋菜!

  9.煮出红色的水!

  10.煮好的红苋菜汁儿过滤一下!

  11.放至温热备用!

  12.把冰镇好的冬瓜条捞出来,放2勺白糖,1勺蜂蜜,5勺白醋!(这个勺子就是我们平时喝汤的小汤勺哦!)

  13.把红苋菜汁儿倒进碗里,放进冰箱冷藏2个小时即可!

  14.做好的胭脂冬瓜,酸酸甜甜的味道,冰冰凉凉的,炎热的夏天来上一盘真是不错哦!

  以上主要介绍了胭脂冬瓜的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于冬瓜的小知识。

  冬瓜的功效与作用

  1.减肥降脂

  冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸,控制体内糖类转化为脂肪,防止脂肪堆积,防止高血压,减肥有良好的功效。

  2.护肾

  调节免疫功能,改善临床症状,具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎,去渣饮水,可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。

  3.清热化痰

  有清热化痰,消肿利湿的作用。

  4.防癌抗癌

  防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动,使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。

  5.润肤美容

  冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积,具有良好的润肤美容功效。

  冬瓜的选购

  选购冬瓜时,应选择皮色青绿、带白霜、形状端正、表皮无斑点或外伤、且皮不软、不腐烂,挑选时可以用指甲掐一下,表皮硬、肉质紧密,种子已经成熟的黄褐色的冬瓜,口感较好。

  以上就是关于:“胭脂冬瓜的做法 这款菜超美味超有创意”的分享,希望对你有帮助。

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