木耳炒花菜的做法 超级完美且营养的搭配

 　　木耳和花菜味道都超级好，营养价值也是极高，这2款食物组合在一起会更美味。下面要给大家分享的内容是：“木耳炒花菜的做法 超级完美且营养的搭配”，一起来看下吧!

　　首先来看下木耳炒花菜的做法：

　　材料：

　　花菜，木耳，油，盐，蒜，生抽等

　　步骤：

　　1.花菜放淡盐水浸泡半小时

　　2.洗净切小块

　　3.木耳温水泡发

　　4.洗净

　　5.烧锅开水，放几滴油，放一点点盐，放花菜煮一分钟

　　6.再放黑木耳煮一分钟，捞起

　　7.过冷水

　　8.沥干水份

　　9.热锅放油，放花菜和黑木耳翻炒片刻，加入蒜

　　10.放蚝油炒匀

　　11.撒盐炒匀

　　12.淋入生抽炒匀即可

　　以上主要介绍了木耳炒花菜的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于花菜的小知识。

　　菜花的营养价值

　　1.菜花的含水量高达90%以上，而且热量较低，用菜花榨汁，每杯240毫升，热量仅23~32千卡。

　　2.与其他大多数的同品种相比，白色的菜花含有低量的维生素A。

　　3.每一杯熟菜花汁提供的维生素C跟一个橘子相等。生的菜花比熟的的菜花至少能多提供20%的维生素C。

　　4.菜花是含有类黄酮最多的食物之一。

　　5.菜花含有丰富的维生素K。

　　菜花的存储

　　菜花最好即买即吃，即使温度适宜最好也不要存放三天以上。

　　以上就是关于：“木耳炒花菜的做法 超级完美且营养的搭配”的分享，希望对你有帮助。

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