香菇茭白烧中翅的做法 颜色超美味道超棒

 　　香菇味道鲜美营养丰富，做法和搭配都是多多，可以炒瘦肉，炒青椒，炖鸡吃等。下面要给大家分享的内容是：“香菇茭白烧中翅的做法 颜色超美味道超棒”，一起来看下吧!

　　首先来看下香菇茭白烧中翅的做法：

　　材料：

　　鸡翅中，茭白，香菇，姜片，油，料酒，生抽，白糖，盐等

　　步骤：

　　1.把所需材料都准备好

　　2.将已清洗好的茭白放在案板上切开，待用。

　　3.烧锅加3汤勺油烧热，下入已清洗好的中翅翻炒翻炒。

　　4.随后，合入姜片，加适量的清水。

　　5.加2汤勺料酒。

　　6.煮开。

　　7.接着，合入切好的茭白和清洗好的香菇翻动一下。

　　8.然后，加4汤勺生抽。

　　9.加1汤勺白糖。

　　10.加1勺盐。

　　11.调味煮开。

　　12.最后，烧煮至汤汁差不多了，即成。

　　以上主要介绍了香菇茭白烧中翅的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于香菇的小知识。

　　香菇的营养价值

　　1.香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。

　　2.菇蛋白质里包含18种氨基酸，人体必须的8种氨基酸里，香菇就占了7种，并且多属L型氨基酸，活性高，易被人体吸收，消化率高达80%。

　　3.香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸和鹅氨酸等，所以风味尤其鲜美。

　　香菇的存储

　　新鲜香菇可用透气膜包装后，置于冰箱冷藏，可保鲜一星期左右，或直接冷冻保存。干香菇则应放在密封罐中保存，并最好每个月取出，放置阳光下曝晒一次，可保存半年以上;亦可直接冷藏、冷冻保存，以避免腐败或生虫。

　　以上就是关于：“香菇茭白烧中翅的做法 颜色超美味道超棒”的分享，希望对你有帮助。

查查吧公众号”每日学一菜“