包菜锅贴的做法 人见人爱的一款小吃

 　　锅贴味道鲜美，油而不腻，受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“包菜锅贴的做法 人见人爱的一款小吃”，一起来看下吧!

　　首先来看下包菜锅贴的做法：

　　材料：

　　面粉，猪肉，包菜，油，盐，葱，酱油，鸡精等

　　步骤：

　　1.猪肉切成小丁加入酱油腌一会。

　　2.面粉加入开水，用筷子搅拌放凉。再加入少量凉水。

　　3.揉成面团后盖厨布醒10分钟。

　　4.包菜洗净剁碎加入一勺盐拌匀腌出水分，挤干水分。

　　5.葱切碎。

　　6.将包菜，肉丁，葱碎放入干净盆中，加入油，盐，味极鲜酱油，鸡精调匀成。

　　7.面团醒好了，揉成长条，切成剂子，擀成椭圆形博饼。

　　8.取一个冰，放入馅料，包起来。

　　9.全部包好了，两边可以留口，也可以不留。

　　10.不粘锅刷一层油，放入锅贴中小火煎制。

　　11.煎至底部焦黄。

　　12.加入适量水到锅贴二分之一处。

　　13.煮至汤汁收干即可。

　　以上主要介绍了包菜锅贴的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款小吃喔。接着要给大家补充点关于包菜的小知识。

　　包菜的功效与作用

　　1.杀菌

　　新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。

　　2.增强机体免疫功能

　　它能提高人体免疫力，预防感冒。

　　3.防癌抗癌

　　保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显赫。

　　4.促进消化

　　多吃圆白菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

　　包菜的食用方法

　　急火快炒，损失维生素C最少。做汤时，待汤煮开后加菜，煮时应加盖。不宜用水煮焯、浸烫，以免损失较多维生素和矿物质。

　　以上就是关于：“包菜锅贴的做法 人见人爱的一款小吃”的分享，希望对你有帮助。

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