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蒜苔炒腊肠的做法 大众都超爱的一款下饭菜

[作者:zrsz]
2017-06-13 14:56

   蒜苔味道独特营养价值高,做法多多,可以搭配青椒,瘦肉,酸辣椒等菜来炒。下面要给大家分享的内容是:“蒜苔炒腊肠的做法 大众都超爱的一款下饭菜”,一起来看下吧!

  首先来看下蒜苔炒腊肠的做法:

  材料:

  蒜苔,胡萝卜,香肠,油,盐,葱等

  步骤:

  1.准备原料,蒜苔去根去头,胡萝卜去皮,香肠冲洗一下;

  2.蒜苔切小段;胡萝卜切条,不用太细,香肠斜切成薄片,葱切碎;

  3.炒锅上火,放入适量食用油,炒香葱花;

蒜苔炒腊肠的做法 大众都超爱的一款下饭菜

  4.把香肠放进去炒至半熟;

  5.放进胡萝卜条翻炒;

  6.放进蒜苔翻炒,加少许盐调味,就可以出锅开吃了喔

  以上主要介绍了蒜苔炒腊肠的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于蒜苔的小知识。

  蒜薹的存储

  将蒜薹放在室内阴凉潮湿处,用潮湿的黄沙盖上,可以保持7-10天不变色。

  蒜薹的食用方法

  1、蒜薹主要用于炒食,或做配料。不宜烹制得过烂,以免辣素被破坏,杀菌作用降低。

  2、大火、油温高时将菜下锅,煸炒透后再放盐,以保证菜嫩而不老,营养损失较少。

  以上就是关于:“蒜苔炒腊肠的做法 大众都超爱的一款下饭菜”的分享,希望对你有帮助。

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