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芝麻茄条的做法 这款菜超有创意超美味

[作者:dbycwe]
2017-06-13 14:04

   茄子很多人都爱吃,最常见的吃法就是烧茄子了。其实茄子还有很多超新鲜的做法,下面要给大家分享的内容是:“芝麻茄条的做法 这款菜超有创意超美味”,一起来看下吧!

  首先来看下芝麻茄条的做法:

  材料:

  茄子,油,白糖,白芝麻,淀粉等

  步骤:

  1.把所需材料都准备好

  2.把茄子去皮切条

  3.加少许水拌均匀

  4.加淀粉用手拌均匀

  5.热锅凉油,油热8成下茄条

  6.炸到茄子外皮发硬,捞起

芝麻茄条的做法 这款菜超有创意超美味

  7.锅底留底油,加白糖翻炒均匀

  8.出咖啡色的小泡泡

  9.加茄条

  10.加白芝麻,翻炒均匀,把茄条均匀地裹上芝麻,捞起,一根根的晾透即可

  以上主要介绍了芝麻茄条的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于茄子的小知识。

  茄子的功效与作用

  1.治胃癌

  国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍,是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。

  2.抗衰老

  茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。

  3.降低胆固醇保护心血管

  经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。

  4.清热解暑

  对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。

  茄子的存储

  茄子的表皮覆盖着一层蜡质,它不仅使茄子发出光泽,而且具有保护茄子的作用,一旦蜡质层被冲刷掉或受机械损害,就容易受微生物侵害而腐烂变质。因此,要保存的茄子绝对不能用水冲洗,还要防雨淋,防磕碰,防受热,并存放在阴凉通风处。

  以上就是关于:“芝麻茄条的做法 这款菜超有创意超美味”的分享,希望对你有帮助。

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