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姜汁苦瓜的做法 大众都爱的午餐佳肴

[作者:omzjm]
2017-06-12 14:42

   苦瓜的功效多多,在夏季吃点苦瓜可以清热去火。下面要给大家分享的内容是:“姜汁苦瓜的做法 大众都爱的午餐佳肴”,一起来看下吧!

  首先来看下姜汁苦瓜的做法:

  材料:

  苦瓜,油,蒜,盐,姜汁,油等

  步骤:

  1.苦瓜一根

  2.锅里加入水加入盐

  3.苦瓜切中间挖掉心

  4.然后切小块

       5.加入锅里煮

  6.姜切小片捣碎

姜汁苦瓜的做法 大众都爱的午餐佳肴

  7.锅里加入油

  8.加入小葱

  9.然后煮好的苦瓜过一下水

  10.在加入麻椒炸香

  11.炸出香味的油泼至苦瓜上

  12.在加入生抽

  13.捣好的姜加入水搅拌搅拌均匀

  14.在泼至苦瓜上。搅拌均匀就可以开吃了喔

  以上主要介绍了姜汁苦瓜的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于苦瓜的小知识。

  苦瓜的营养价值

  1.苦瓜中含有丰富的维生素C,每一百克苦瓜含有56毫克的维生素C。

  2.苦瓜中的含有丰富有的苦味甙和苦味素,苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。

  3.苦瓜中含有类似胰岛素的物质——多肽-P。

  4.苦瓜还含有一种蛋白脂类物质,具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力,它可同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用。

  苦瓜的存储

  苦瓜不耐保存,即使在冰箱中存放也不宜超过2天。

  以上就是关于:“姜汁苦瓜的做法 大众都爱的午餐佳肴”的分享,希望对你有帮助。

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