香辣鸡爪的家常做法 色泽美观超香超好吃

 　　谈到香辣鸡爪很多人都吃不厌，它的味道超赞，但是能做好这款菜的人不多。下面要给大家分享的内容是：“香辣鸡爪的家常做法 色泽美观超香超好吃”，一起来看下吧!

　　首先来看下香辣鸡爪的做法：

　　材料：

　　鸡爪，葱，姜，蒜，酱油，辣椒粉，八角等

　　步骤：

　　1食材：清洗干净的鸡爪

　　2葱姜蒜切片

　　3鸡爪放料酒掉热水后 用热水清洗干净

　　4锅里放油 油热后放入葱姜蒜 辣椒粉

　　5锅里爆出香味后 放入鸡爪 然后倒入热水 水要一次加足

　　6出锅前 倒入酱油 盐 然后收汁 出锅

　　以上主要介绍了香辣鸡爪的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于鸡爪的小知识。

　　鸡爪的营养价值

　　1.鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃能软化血管。同时，还具有美容功效，胶原蛋白在酶的作用下，能提供皮肤细胞所需要的透明质酸，使皮肤水分充足保持弹性，从而防止皮肤松弛起皱纹。

　　2.日本科研人员发现，鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压。

　　3.鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

　　鸡爪的存储

　　鸡爪最好趁新鲜制作成菜，一般放冰箱内可保鲜1-2天不变质。如果需要长期保存生的鸡爪，可把鸡爪洗净，在表面涂抹上少许黄酒，用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，食用时取出后自然化冻即可。

　　以上就是关于：“香辣鸡爪的家常做法 色泽美观超香超好吃”的分享，希望对你有帮助。

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