鸡肉炒青椒的做法 加点姜和蒜去腥又提味

 　　不管是清蒸鸡肉，还是红烧鸡肉味道都超赞营养都超丰富。鸡肉可以搭配各种各样的食材，下面要给大家分享的内容是：“鸡肉炒青椒的做法 加点姜和蒜去腥又提味”，一起来看下吧!

　　首先来看下鸡肉炒青椒的做法：

　　材料：

　　鸡肉，青椒，食盐，酱油，姜，蒜，调和油，生粉等

　　步骤：

　　1.青椒切成丝，鸡肉切小块

　　2.鸡肉用生粉，酱油，盐腌15分钟

　　3.热油锅，爆香姜丝和蒜

　　4.倒入腌好的鸡肉炒

　　5.加入芹菜翻炒

　　6.放青椒同炒

　　7.放入香菜，放盐调味

　　8.翻炒均匀就可以起锅了

　　以上主要介绍了鸡肉炒青椒的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于鸡肉的小知识。

　　鸡肉的保存方法

　　1-2天，家庭购买鲜活鸡可让服务人员宰杀，如果需要长时间的保存，可把光鸡擦去表面水分，用保鲜膜包裹后放入冰箱冷冻室内冷冻保鲜，一般可保鲜半年之久。

　　鸡肉的食用禁忌

　　1.感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。

　　2.鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。

　　3.动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤。

　　4.感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。

　　5.服用铁制剂时不宜食用。

　　6.中丰富的蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的人应尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。

　　以上就是关于：“鸡肉炒青椒的做法 加点姜和蒜去腥又提味”的分享，希望对你有帮助。

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