苦瓜青椒的做法 加点糖和醋味道会更好

 　　在夏季苦瓜是很受人们喜欢的食物之一，味道好，还能清热去火。下面要给大家分享的内容是：“苦瓜青椒的做法 加点糖和醋味道会更好”，一起来看下吧!

　　首先来看下苦瓜青椒的做法：

　　材料：

　　青椒，苦瓜，盐，糖，生抽等

　　步骤：

　　1.准备食材:苦瓜斜着切条，青椒竖着切条，油锅烧热

　　2.放入苦瓜片翻炒至苦瓜变软

　　3.加入青椒丝

　　4.加入盐，糖，和适量生抽翻炒

　　5.加点香醋出锅就可以开吃了喔

　　以上主要介绍了苦瓜青椒的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于苦瓜的小知识。

　　苦瓜的营养价值

　　1.苦瓜中含有丰富的维生素C，每一百克苦瓜含有56毫克的维生素C。

　　2.苦瓜中的含有丰富有的苦味甙和苦味素，苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。

　　3.苦瓜中含有类似胰岛素的物质——多肽-P。

　　4.苦瓜还含有一种蛋白脂类物质，具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力，它可同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用。

　　苦瓜的存储

　　苦瓜不耐保存，即使在冰箱中存放也不宜超过2天。

　　以上就是关于：“苦瓜青椒的做法 加点糖和醋味道会更好”的分享，希望对你有帮助。

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