小芋头烧鸡翅的做法 集色泽味道营养于一身

 　　芋头大众都爱吃，营养丰富，做法多，可以搭配各种各样的食材做出美味来。下面要给大家分享的内容是：“小芋头烧鸡翅的做法 集色泽味道营养于一身”，一起来看下吧!

　　首先来看下小芋头烧鸡翅的做法：

　　材料：

　　芋头，鸡翅，干香菇，食盐，酱油，葱，姜，料酒，蚝油，白糖，植物油等

　　步骤：

　　1.鸡翅洗净，小芋头去皮，干香菇提前用温水泡软，洗净切小块，姜切块葱切片备用

　　2.锅内放少许油烧热，把鸡翅放入煎至微微焦黄

　　3.放入姜片和葱段炒香，再加香菇和小芋头同炒

　　4.加入调味料翻炒

　　5.倒水开水没过食材，大火煮滚后改小火，盖上锅盖闷烧约20分钟

　　6.最后待鸡翅和小芋头酥烂，把汤汁收至浓稠即可开吃了喔

　　以上主要介绍了小芋头烧鸡翅的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于芋头的小知识。

　　芋头的功效与作用

　　1.增强免疫力

　　能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用。

　　2.洁齿防龋

　　氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋，保护牙齿的功效。

　　3.解毒防癌

　　芋头中含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，因此芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病。

　　4.美容乌发

　　芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。

　　5.补中益气

　　芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。

　　芋头的存储

　　1.将芋头放置于干燥阴凉的地方且要通风，可保存3-5天，因为芋头容易变软，在购买之后尽可能快点将它食用完。

　　2.芋头不耐低温，故鲜芋头一定不能放入冰箱，在气温低于7℃时，应存放与室内较温暖处，防止因冻伤造成腐烂。

　　3.芋头放太久未用的话很容易腐烂，最好的保存方法是将它去皮、切块，用油炸熟，然后冷藏，下次用来烧菜比较方便。

　　以上就是关于：“小芋头烧鸡翅的做法 集色泽味道营养于一身”的分享，希望对你有帮助。

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