白萝卜烧鸡肉的做法 超香超好吃超营养

 　　现在超市里的白萝卜价格都很便宜，因此经常看到很多人买，总能看到白萝卜在厨娘的手上变成美味的大餐，好看好吃又营养。下面要给大家分享的内容是：“白萝卜烧鸡肉的做法 超香超好吃超营养”，一起来看下吧!

　　首先来看下白萝卜烧鸡肉的做法：

　　材料：

　　鸡肉，白萝卜，油，生抽，老抽，大蒜，白糖，料酒，生姜，八角，葱花等

　　步骤：

　　1.白萝卜去皮洗净后切滚刀块

　　2.鸡腿洗净

　　3.斩成小块

　　4.准备调料

　　5.锅内倒入底油，5分热下入调料爆香

　　6.再把鸡块加入后转中小火把鸡肉煎至全部变色

　　7.转大火加料酒

　　8.加白萝卜

　　9.加入生抽和老抽

　　10.加入开水，盖上大火煮开转小火15分钟左右

　　11.之后打开转大火收汁加入白糖提味

　　12.一直煮到汁水浓稠后熄火

　　13.盛入碗中，撒上葱花上桌

　　以上主要介绍了白萝卜烧鸡肉的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于白萝卜的小知识。

　　白萝卜的功效与作用

　　1.增强免疫力

　　抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。

　　2.促消化

　　萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。

　　3.保护肠胃

　　促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。

　　4.降血脂

　　吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

　　白萝卜的存储

　　萝卜最好能带泥存放，如果室内温度不太高，可放在阴凉通风处。如果买到的萝卜已清洗过，则可以用纸包起来放入塑料袋中保存。

　　以上就是关于：“白萝卜烧鸡肉的做法 超香超好吃超营养”的分享，希望对你有帮助。

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