木耳炒包菜的做法 这是一款美味又营养的家常菜

 　　包菜味道清香营养丰富，做法和搭配都是多多，很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“木耳炒包菜的做法 这是一款美味又营养的家常菜”，一起来看下吧!

　　首先来看下木耳炒包菜的做法：

　　材料：

　　包菜，黑木耳，油，盐，葱，姜，蒜，干辣椒，酱油，鸡精等

　　步骤：

　　1.包菜，洗净。

　　2.黑木耳，浸泡后，切成小块。

　　3.包菜用手掰成块。

　　4.葱姜切丝，大蒜切片，干辣椒洗净。

　　5.热油锅，放入葱姜，爆香后捞出。

　　6.加入干辣椒，小火炸香。

　　7.加入包菜，大火爆炒。

　　8.加入黑木耳。

　　9.加入盐。

　　10.加入蒜片和酱油。

　　11.最后加入鸡精。

　　12.翻炒均匀，即可。

　　以上主要介绍了木耳炒包菜的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于包菜的小知识。

　　包菜的功效与作用

　　1.杀菌

　　新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。

　　2.增强机体免疫功能

　　它能提高人体免疫力，预防感冒。

　　3.防癌抗癌

　　保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显赫。

　　4.促进消化

　　多吃圆白菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

　　包菜的食用方法

　　急火快炒，损失维生素C最少。做汤时，待汤煮开后加菜，煮时应加盖。不宜用水煮焯、浸烫，以免损失较多维生素和矿物质。

　　以上就是关于：“木耳炒包菜的做法 这是一款美味又营养的家常菜”的分享，希望对你有帮助。

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