香菇虾仁粥的做法 超美味超营养

 　　香菇味道鲜美营养价值高，做法和搭配都是多多，因此很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“香菇虾仁粥的做法 超美味超营养”，一起来看下吧!

　　首先来看下香菇虾仁粥的做法：

　　材料：

　　大米，虾仁，香菇，胡萝卜，色拉油，香油，盐等

　　步骤：

　　1.大米淘洗干净，加入适量色拉油，放置30分钟。

　　2.虾仁加入生姜丝、料酒、胡椒粉搅拌均匀，放置待用。

　　3.将米放入铁釜，加入适量水。

　　4.开启煮粥功能，选择软烂。

       5.等到剩余19分钟时

　　6.加入香菇、胡萝卜。煮一会。

　　7.加入虾仁，继续煮直到结束。

　　8.出锅前加入香油。

　　9.加入盐，搅动下就可以出锅开吃了喔。

　　以上主要介绍了香菇虾仁粥的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款粥喔。接着要给大家补充点关于香菇的小知识。

　　香菇的营养价值

　　1.香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。

　　2.菇蛋白质里包含18种氨基酸，人体必须的8种氨基酸里，香菇就占了7种，并且多属L型氨基酸，活性高，易被人体吸收，消化率高达80%。

　　3.香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸和鹅氨酸等，所以风味尤其鲜美。

　　香菇的存储

　　新鲜香菇可用透气膜包装后，置于冰箱冷藏，可保鲜一星期左右，或直接冷冻保存。干香菇则应放在密封罐中保存，并最好每个月取出，放置阳光下曝晒一次，可保存半年以上;亦可直接冷藏、冷冻保存，以避免腐败或生虫。

　　以上就是关于：“香菇虾仁粥的做法 超美味超营养”的分享，希望对你有帮助。

查查吧公众号”每日学一菜“