韭菜粉丝包子的做法 这款包子很受人们喜欢

 　　韭菜味道好营养价值高，做法和搭配都是多多，很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“韭菜粉丝包子的做法 这款包子很受人们喜欢”，一起来看下吧!

　　首先来看下韭菜粉丝包子的做法：

　　材料：

　　面粉，粉丝，韭菜，油，盐，姜粉，白糖，胡椒粉，鸡精，香油，老抽等

　　步骤：

　　1.韭菜摘洗干净控干水分。

　　2.粉丝温水浸泡至软。

　　3.面粉加入酵母，温水和成光滑面团。

　　4.发酵两倍大备用。

　　5.发酵好的面团揉均匀静置15分钟。

　　6.粉丝剁碎。

　　7.韭菜切碎。

　　8.韭菜粉丝放入料理盆中，加入盐，糖，胡椒粉，姜粉，鸡精，老抽，包子饺子调料，鸡精，香油。

　　9.搅拌均匀成为馅料。

　　10.面团搓条切等分小剂子。

　　11.再次揉圆静置片刻。

　　12.取一份擀成圆皮。

　　13.包入韭菜粉丝馅料。

　　14.捏成包子生坯。

　　15.蒸锅垫上蒸笼布，放入包好的包子生坯。

　　16.加盖再次静置发酵15分钟。

　　17.然后开大火蒸制20-25分钟。

　　18.蒸好的包子关火后，不要开盖静置5分钟。

　　19.然后取出包子即可食用。

　　以上主要介绍了韭菜粉丝包子的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款包子喔。接着要给大家补充点关于韭菜的小知识。

　　韭菜的功效与作用

　　1.补肾壮阳

　　韭菜性温，味辛，但无壮阳成份。

　　2.益肝健胃

　　韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。

　　3.行气理血

　　韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

　　4.润肠通便

　　韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌，故韭菜叶被称为“洗肠草”。

　　韭菜的存储

　　新鲜的韭菜洗净后切成段，沥干水分，装入塑料袋后，再放入冰箱，其鲜味可保存两个月。

　　以上就是关于：“韭菜粉丝包子的做法 这款包子很受人们喜欢”的分享，希望对你有帮助。

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