胡萝卜丝炒粉条的做法 加点豆瓣酱会更好吃

 　　胡萝卜味道鲜美营养价值高，做法和搭配都是多多，很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“胡萝卜丝炒粉条的做法 加点豆瓣酱会更好吃”，一起来看下吧!

　　首先来看下胡萝卜丝炒粉条的做法：

　　材料：

　　粉条，红萝卜，盐，糖，鸡精，豆瓣酱，蒜，香油等

　　步骤：

　　1红萝卜去皮切丝。

　　2粉条用水煮透捞出沥净水，用剪刀剪几下。

　　3蒜切成末。

　　4锅放火上，添入少许底油，五成油温时下入豆瓣酱炒出香味，盛出待用。

　　5另起锅，加入大油(我用的素油)，下入蒜末炒出香味后加入红萝卜炒至断生。

　　6放入粉条倒入炒香的豆瓣酱翻炒均匀。

　　7加入少许水和盐，味精(我用的蔬之鲜所以是绿色的)，糖定好味，翻炒均匀。

　　8最后淋入少许香油，出锅装盘即可。

　　以上主要介绍了胡萝卜炒粉条的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道粉喔。接着要给大家补充点关于胡萝卜的小知识。

　　胡萝卜的功效与作用

　　1.增强抵抗力

　　胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。

　　2.降糖降脂

　　降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

　　3.明目

　　胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

　　4.利膈宽肠

　　植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。

　　胡萝卜的存储

　　将胡萝卜加热，放凉后用密封容器保存，冷藏可保鲜5天，冷冻保鲜5个月。

　　以上就是关于：“胡萝卜丝炒粉条的做法 加点豆瓣酱会更好吃”的分享，希望对你有帮助。

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