彩椒炒红肠的做法 超美味超下饭

 　　彩椒味道好营养价值高，做法和搭配都是多多，很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“彩椒炒红肠的做法 超美味超下饭”，一起来看下吧!

　　首先来看下彩椒炒红肠的做法：

　　材料：

　　红肠，洋葱，青椒，红椒，葱，花生油，豆瓣酱，酱油，盐等

　　步骤：

　　1.红肠切成薄片

　　2.洋葱切成块

　　3.青红椒洗净去蒂，去里面的白筋和籽，切块

　　4.葱切葱花

　　5.锅中放油倒入红肠炒至表面焦黄

　　6.加入葱花爆香

　　7.倒入洋葱翻炒均匀

　　8.倒入青红椒

　　9.豆瓣酱用少量水化开(因为太稠了要加水，如果是稀的，可以直接用)

　　10.将各种菜翻炒均匀

　　11.倒入豆瓣酱快速翻炒一下

　　12.倒入酱油翻炒均匀

　　13.加入盐调味即可

　　以上主要介绍了彩椒炒红肠的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点有关于彩椒的小知识。

　　彩椒的选购

　　新鲜的彩椒大小均匀，色泽鲜亮，闻起来具有瓜果的香味。而劣质的彩椒大小不一，色泽较为暗淡，没有瓜果的香味。

　　彩椒的存储

　　要保存好彩椒，首先把彩椒的蒂剪断，点燃蜡烛，然后将蜡油滴在彩椒蒂的横切面上，等凝固之后，再把彩椒放入保鲜袋，存放在冰箱里，注意不要碰掉彩椒蒂上面已经凝固的蜡烛。

　　以上就是关于：“彩椒炒红肠的做法 超美味超下饭”的分享，希望对你有帮助。

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