榨菜肉丝的做法 放点红椒会更好看更好吃喔

 　　猪肉味道鲜美营养价值高，做法和搭配都是多多，因此很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“榨菜肉丝的做法 放点红椒会更好看更好吃喔”，一起来看下吧!

　　首先来看下榨菜肉丝的做法：

　　材料：

　　榨菜，猪肉，油，盐，红椒，花椒，料酒，芝麻油，姜，胡椒粉，鲜鸡汁等

　　步骤：

　　1.准备食材。

　　2.肉切成细丝，加料酒和少许胡椒粉，盐腌渍约十分钟左右。

　　3.肉丝腌制的时侯，将榨菜切成细丝。

　　4.洗一遍，泡入清水中，中途再换一次水。约十分钟

　　5.红椒切丝，姜切丝。

　　6.锅中加入凉油与花椒一起烧热，出香味后，将花椒铲出，留锅中油

　　7.加入姜丝炒香。

　　8.加入肉丝。

　　9.快速划炒至肉丝变白，加入料酒炒匀。

　　10.加入榨菜丝。

　　11.略翻炒。

　　12.加入红椒丝再次翻炒约一分钟。

　　13.关火后加入鲜鸡汁调味。

　　14.加入少许芝麻油调香出锅。

　　以上主要介绍了榨菜肉丝的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于猪肉的小知识。

　　猪肉的营养价值

　　1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。

　　2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

　　3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。

　　猪肉的存储

　　买回的猪肉先用水洗净，饭后分割成小块，分别装入保鲜袋，再放入冰箱冷冻保存，或者先冷冻一会，等冻结后再分开放，这样就不会黏在一起了。

　　以上就是关于：“榨菜肉丝的做法 放点红椒会更好看更好吃喔”的分享，希望对你有帮助。

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