主页 > 营养饮食 > 美味厨房 > 菜谱大全 > 正文

莴笋鱿鱼丝怎么做 加点香油味道会超棒

[作者:yhpjy]
2017-05-15 10:54

   莴笋味道鲜美营养价值高,做法和搭配都是多多,因此很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:“莴笋鱿鱼丝怎么做 加点香油味道会超棒”,一起来看下吧!

  首先来看下莴笋鱿鱼丝怎么做:

  材料:

  莴笋,鱿鱼,红椒,胡萝卜,食盐,醋,鸡精,蒜,香油,辣椒油,胡椒粉等

  步骤:

  1.胡萝卜、莴笋、红椒、鱿鱼分别切丝,大蒜拍成蒜茸

  2.锅中做开水放油盐,放入莴笋焯熟过凉待用

  3.锅中做开水放油盐,放入胡萝卜焯熟过凉待用

  4.锅中做开水,放少许绍酒焯熟鱿鱼丝过凉待用

  5.蒜茸、红辣椒油、酱油、醋、胡椒粉、鸡精、香油调成汁

莴笋鱿鱼丝怎么做 加点香油味道会超棒

  6.将胡萝卜丝、莴笋丝、红椒丝、鱿鱼丝放入汁中搅拌均匀装盘即可

  以上主要介绍了莴笋鱿鱼丝的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于莴笋的小知识。

  莴笋的营养价值

  1.莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。

  2.含有少量的碘元素,它对人的基础代谢,心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。

  3.含有非常丰富的氟元素,可参与牙和骨的生长。

  莴笋的存储

  1.将买来的莴笋放入盛有凉水的器皿内,一次可放几棵,水淹至莴笋主干1/3处,放置室内3-5天,叶子仍呈绿色,莴笋主干仍很新鲜,削皮后炒吃仍鲜嫩可口。

  2.浸泡在冰冷水中,使其温度降至七至八度,用毛巾吸去水分,再用沾湿的纸巾包好放进冰箱,可以延长莴笋保鲜的时间。

  以上就是关于:“莴笋鱿鱼丝怎么做 加点香油味道会超棒”的分享,希望对你有帮助。

查查吧公众号”每日学一菜“

查查吧公众号”每日学一菜“

 

猜你喜欢

编辑推荐

相关内容

推荐阅读

加载中...
没有更多了
X