腊肉炒花菜的做法 加点姜会更入味喔

 　　花菜味道鲜美营养价值高，做法和搭配都是多多，因此很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“腊肉炒花菜的做法 加点姜会更入味喔”，一起来看下吧!

　　首先来看下腊肉炒花菜的做法：

　　材料：

　　花菜，腊肉，尖椒，食盐，姜，蒜，蚝油，水，玉米油等

　　步骤：

　　1.将腊肉放锅内焯一下水

　　2.将焯过水的腊肉切成片

　　3.花菜洗净切成小块，焯一下水

　　4.将焯过水的花菜沥干水份

　　5.炒锅内倒入适量的玉米油，放入蒜和姜片爆香

　　6.倒入腊肉片中小火翻炒约半分钟

　　7.再倒入花菜翻炒

　　8.加入尖椒翻炒

　　9.最后加入盐和蚝油翻炒均匀即可出锅开吃了喔

　　以上主要介绍了腊肉炒花菜的做法， 你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于花菜的小知识。

　　花菜的功效与作用

　　1.抗癌防癌

　　长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。

　　2.清化血管

　　类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。

　　3.补充维生素K

　　有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜花。

　　4.解毒肝脏

　　多吃菜花还会使血管壁加强，不容易破裂。丰富的维生素C含量，使菜花可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。

　　菜花的存储

　　菜花最好即买即吃，即使温度适宜最好也不要存放三天以上。

　　以上就是关于：“腊肉炒花菜的做法 加点姜会更入味喔”的分享，希望对你有帮助。

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