包菜味道鲜美营养价值高,做法和搭配都是多多,因此很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:“包菜炒粉丝怎么做 加点醋炒味道会更佳喔”,一起来看下吧!
首先来看下包菜炒粉丝怎么做:
材料:
包菜,粉丝,红辣椒,姜,蒜,盐,醋,花生油等
步骤:
1细粉条温水泡软。粉丝太细,没味道,建议用细粉条代替。
2包菜撕成片洗净。
3包菜切细丝。
4姜蒜辣椒切碎。
5热锅放油先下干红辣椒。
6放姜和蒜末,同时加盐。
7倒入包菜丝翻炒几下马上淋入醋,保证包菜脆嫩。用筷子最好。
8捞出粉丝倒入锅内,可加一点水防止干锅。
9炒到没有水份,倒入鲜红辣椒末,拌匀,翻匀起锅。装盘淋香油。
以上主要介绍了包菜炒粉丝的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于包菜的小知识。
包菜的功效与作用
1.杀菌
新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时,可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。
2.增强机体免疫功能
它能提高人体免疫力,预防感冒。
3.防癌抗癌
保护癌症患者的生活指标,在抗癌蔬菜中,圆白菜排在第5位,相当显赫。
4.促进消化
多吃圆白菜,可增进食欲,促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
包菜食用方法
急火快炒,损失维生素C最少。做汤时,待汤煮开后加菜,煮时应加盖。不宜用水煮焯、浸烫,以免损失较多维生素和矿物质。
以上就是关于:“包菜炒粉丝怎么做 加点醋炒味道会更佳喔”的分享,希望对你有帮助。
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