百合炒牛肉的做法 五颜六色好吃又营养

 　　百合味道鲜美营养价值高，做法和搭配都是多多，很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“百合炒牛肉的做法 五颜六色好吃又营养”，一起来看下吧!

　　首先来看下百合炒牛肉的做法：

　　材料：

　　牛肉，百合，荷兰豆，红椒，食盐，鸡精，蒜，淀粉，黄豆酱油，胡椒粉，食油等

　　步骤：

　　1.逆着纹路切成片，放入盐、黄豆酱油、胡椒粉、食用油、淀粉，抓匀，腌制15分

　　2.蒜切细，荷兰豆和红椒切块

　　3.百合提前泡发，在碗中放入适量盐，黄豆酱油，鸡精，淀粉，做成芡汁

　　4.锅内倒油，爆香蒜末，然后放入腌制好的牛肉片翻炒，牛肉翻炒至6分熟的时候放入荷兰豆和红椒

　　5.荷兰豆和红椒差不多熟的时候放入百合一起翻炒成熟，然后倒入碗汁勾芡调味即可

　　以上主要介绍了百合炒牛肉的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于百合的小知识。

　　百合的功效与作用

　　1.润肺止咳

　　甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，治肺阴虚的燥热咳嗽，肺虚久咳、痰中带血、劳嗽咯血等，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。

　　2.宁心安神

　　百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

　　3.美容养颜

　　百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。

　　百合的存储

　　干百合的储存方法：把他放入密封的罐子里，放入冰箱或阴凉干燥处即可。

　　以上就是关于：“百合炒牛肉的做法 五颜六色好吃又营养”的分享，希望对你有帮助。

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