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凉拌春笋的做法 加点糖会更提味喔

[作者:rnujnz]
2017-05-12 10:29

   春笋味道鲜美营养丰富,做法和搭配都是多多,因此很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:“凉拌春笋的做法 加点糖会更提味喔”,一起来看下吧!

  首先来看下凉拌春笋的做法:

  材料:

  春笋,酱油,醋,味精,蒜,辣椒酱,白砂糖,花椒油等

  步骤:

  1.春笋用小刀刮去外层的笋衣,切掉较老的根部,放入沸水焯烫2分钟后捞出浸入冷水

  2.待春笋冷却后捞出沥干水分,先切成段,再切成条放入大碗里

凉拌春笋的做法 加点糖会更提味喔

  3.将所有的调料全部倒入碗中,用筷子拌匀装盘即可

  以上主要介绍了凉拌春笋的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于春笋的小知识。

  春笋的功效与作用

  1.化痰止咳

  对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。

  2.消食

  春笋有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。

  3.补血益气

  适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。

  4.明目

  春笋中含有丰富的维生素A,维生素A对眼睛的发育有十分重要的作用,合成视网膜视杆细胞感光物质。

  5.健脾

  春笋适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。

  6.养颜护肤

  春笋含有胡萝卜素,有助于维持皮肤细胞组织正常机能,刺激皮肤新陈代谢,保持皮肤润泽细嫩。

  春笋的选购

  好的春笋为淡淡的青绿色,形状像塔,汁鲜甜,肉呈白色。

  以上就是关于:“凉拌春笋的做法 加点糖会更提味喔”的分享,希望对你有帮助。

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