羊肉大葱水饺的做法 超好吃超营养

 　　羊肉口感佳营养价值高，做法和搭配都是多多，因此很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“羊肉大葱水饺的做法 超好吃超营养”，一起来看下吧!

　　首先来看下羊肉大葱水饺的做法：

　　材料：

　　羊肉，猪肉，面粉，大葱，食盐，姜，料酒，老抽，香油，水，花椒水，橄榄油等

　　步骤：

　　1.制作饺子馅的秘密武器，花椒水，提前用开水把花椒泡上，凉后即可用

　　2.羊肉馅，买羊肉时让店家绞好，羊肉猪肉混合一起，也把大葱给绞里面了，就省事多了，顺着一个方向搅拌上筋，边搅拌边添加花椒水，这样做出来的馅汁多鲜嫩，还没有膻味

　　3.把姜末、料酒、调味料、老抽、香油、橄榄油和盐，放入馅中，搅拌均匀

　　4.制作好馅

　　5.面粉中放清水，和成面团

　　6.搓成长条，切成小挤子

　　7.擀成面皮

　　8.包入馅，做成饺子

　　9.锅中加水，水开后放入水饺，中间点两次凉水，煮熟即可捞出享用了哈

　　以上主要介绍了羊肉大葱水饺的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款饺子喔。接着要给大家补充点关于羊肉的小知识。

　　羊肉的功效与作用

　　1.温补脾胃

　　用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。

　　2.温补肝肾

　　用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。

　　3.补血温经

　　用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

　　4.保护胃黏膜

　　羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。

　　5.补肝明目

　　羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。

　　羊肉的存储

　　1.羊肉不适宜长时间保存，最好在1-2天内食完;

　　2.如果需要长时间保存，可把羊肉剔去筋膜，用保鲜膜包裹后，再用一层报纸和一层毛巾包好，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，一般可保存1个月不变质。

　　以上就是关于：“羊肉大葱水饺的做法 超好吃超营养”的分享，希望对你有帮助。

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