青椒胡萝卜炒肉片的做法 超好看超好吃超营养

 　　胡萝卜味道鲜美营养丰富，做法和搭配都是多多，因此很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“青椒胡萝卜炒肉片的做法 超好看超好吃超营养”，一起来看下吧!

　　首先来看下青椒胡萝卜炒肉片的做法：

　　材料：

　　青椒，胡萝卜，猪肉，葱，姜，蒜，料酒，生抽，老抽，盐，鸡精等

　　步骤：

　　1胡萝卜去皮洗净，切菱形片。青椒洗净，切小片。葱姜蒜切碎。

　　2锅中倒少许油，油热下入葱姜蒜爆香，加入切好的肉片翻炒。

　　3肉片变白，倒入料酒10ml、生抽15ml、老抽10ml，翻炒一下。

　　4保持中火，加入胡萝卜片翻炒一下。

　　5倒入青椒片一起翻炒，片刻后加入盐和鸡精调味，即可出锅开吃了喔。

　　以上主要介绍了青椒胡萝卜炒肉片的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于胡萝卜的小知识。

　　胡萝卜的功效与作用

　　1.增强抵抗力

　　胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。

　　2.降糖降脂

　　降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

　　3.明目

　　胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

　　4.利膈宽肠

　　植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。

　　胡萝卜的存储

　　将胡萝卜加热，放凉后用密封容器保存，冷藏可保鲜5天，冷冻保鲜5个月。

       以上就是关于：“青椒胡萝卜炒肉片的做法 超好看超好吃超营养”的分享，希望对你有帮助。

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