洋葱牛肉锅贴的做法 人见人爱的一款小吃

 　　锅贴味道好，很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“洋葱牛肉锅贴的做法 人见人爱的一款小吃”，一起来看下吧!

　　首先来看下洋葱牛肉锅贴的做法：

　　材料：

　　牛肉，洋葱，饺子皮，花生油，香油，蚝油，小葱，料酒，盐，胡椒粉等

　　步骤：

　　1.把牛肉先切成小块再剁成牛肉泥

　　2.放在碗里，加料酒加点盐

　　3.加蚝油加胡椒粉

　　4.加香油搅拌，洋葱半个切碎

　　5.把洋葱粒放入牛肉泥中加点葱花搅拌均匀

　　6.买的现成的饺子皮稍微擀长点，取适量的馅料

　　7.中间粘住即可，平底锅里加热色拉油

　　8.先把锅贴放入锅内煎一会，再加适量的冷水，盖上锅盖

　　9.等水煮开了，撒葱花，收干水份，就可以出锅开吃了喔

　　以上主要介绍了洋葱牛肉锅贴的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道锅贴喔。接着要给大家补充点关于牛肉的小知识。

　　牛肉的营养价值

　　含钾

　　钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。

　　含优质蛋白质

　　牛排是优良的高蛋白食品，(每100g)还含钙7毫克、铁0.9毫克、磷170毫克、维生素B10.07毫克、维生素B20.15毫克、叶酸6毫克、及少量维生素A等。营养成份易于被人体吸收。营养学家说，牛肉的营养价值居各种肉类的首位，能增长体力，补充元气。因此，每届奥运会牛肉都是运动员的必备食品。

　　含铁和锌

　　牛肉可以为你提供更多的铁和锌——这是保持能量的宝贵元素。如牛排中富含容易吸收的铁和锌，可以提高免疫系统的功能，还富含叶酸，防止婴儿先天残疾。

　　含维生素B12

　　维生素B12对细胞产生至关重要，红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素B12促进支链氨基酸的新陈代谢，供给身体进行高强度训练所需的能量。

　　含维生素B6

　　牛肉含维生素B6，蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6越多。牛肉含有足够的维生素B6，帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢合成，有助于紧张训练后身体的恢复。

　　牛肉的搭配禁忌

　　橄榄

　　牛肉与橄榄同食不会中毒，但会引起腹胀。间隔两小时左右，前一种食物基本消化了就可以了。

　　白酒

　　白酒、牛肉同时食用容易上火。因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配则如火上浇油，容易引起牙齿发炎。

　　鲶鱼

　　牛肉里有一种成分，与鲶鱼的一种成分结合后，会生成一种对人体有毒性的元素，所以，两者不可以同食，否则人会中毒。

　　蜂蜜

　　牛肉微热，而蜂蜜则是润肠胃的，在蜂蜜与牛肉一同食用的话，则立刻会引起腹泻。所以，如果吃牛肉则八小时后喝蜂蜜。或者是喝蜂蜜八小时后吃牛肉。

　　以上就是关于：“洋葱牛肉锅贴的做法 人见人爱的一款小吃”的分享，希望对你有帮助。

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