胡萝卜炒莲藕的做法 这款素菜好看好吃又营养

 　　胡萝卜味道鲜美营养丰富，做法和搭配都是多多，因此很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“胡萝卜炒莲藕的做法 这款素菜好看好吃又营养”，一起来看下吧!

　　首先来看下胡萝卜炒莲藕的做法：

　　材料：

　　胡萝卜，莲藕，油，盐，酱油，姜， 蒜，鸡精等

　　步骤：

　　1.准备好萝卜和莲藕

　　2.萝卜和莲藕洗净切片

　　3.锅加水，放入萝卜和莲藕

　　4.焯水煮熟

　　5.捞出控水

　　6.锅热油，下姜蒜炒

　　7.加入莲藕

　　8.加点酱油翻炒

　　9.加盐

　　10.加鸡精调味炒匀，就可以出锅开吃了喔

　　以上主要介绍了胡萝卜炒莲藕的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于胡萝卜的小知识。

　　胡萝卜的功效与作用

　　1.增强抵抗力

　　胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。

　　2.降糖降脂

　　降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

　　3.明目

　　胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

　　4.利膈宽肠

　　植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。

　　胡萝卜的存储

　　将胡萝卜加热，放凉后用密封容器保存，冷藏可保鲜5天，冷冻保鲜5个月。

　　以上就是关于：“胡萝卜炒莲藕的做法 这款素菜好看好吃又营养”的分享，希望对你有帮助。

查查吧公众号”每日学一菜“