菠菜木耳炒蛋的做法 超好看超好吃超营养

 　　菠菜味道鲜美营养价值高，做法和搭配都是多多，很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“菠菜木耳炒蛋的做法 超好看超好吃超营养”，一起来看下吧!

　　首先来看下菠菜木耳炒蛋的做法：

　　材料：

　　菠菜，鸡蛋，黑木耳，食盐，蒜，料酒，调和油，胡椒粉等

　　步骤：

　　1.菠菜洗净，用开水焯一下，捞出沥干水分。

　　2.黑木耳提前用冷水泡发，撕成小朵。

　　3.蒜切成末。

　　4.两只鸡蛋打散。

　　5.锅内放适量油，倒入蛋液，待稍凝固时再翻动。

　　6.把鸡蛋铲成大块，盛出备用。

　　7.另起锅，放少许油，放入蒜末炒香。

　　8.把菠菜、黑木耳、鸡蛋放入锅中。

　　9.加料酒、盐、胡椒粉，翻炒片刻即可出锅。

　　以上主要介绍了菠菜木耳炒蛋的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于菠菜的小知识。

　　菠菜的存储

　　将叶子略微沾一点水，最好用超市的纸将它包起来，然后装进保鲜袋，放入冰箱冷藏室中竖直摆放。

　　菠菜的功效与作用

　　消食养胃

　　有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。也有助于中和胃酸，缓解胃痛。

　　止血凉血

　　适宜出血性疾病的患者。菠菜还可促进人体气血运行，宜于治疗血瘀证。

　　降糖消渴

　　有降低血糖的作用，促进糖分分解，具有使过剩糖分转化为热量的作用，改善体内的脂肪平衡。

　　预防便秘

　　常食菠菜可保持肠内粪便湿润，以利通便。患有习惯性便秘者可常食用菠菜猪血汤。用鲜菠菜500克，洗净切成段;猪血250克，切成小块，和菠菜一起加适量的水煮成汤，调味后于餐中当菜吃，一日至少吃两次，常吃对习惯性便秘十分有效。

　　排毒

　　菠菜质滑而利，气味偏冷，凡因痈肿毒发、酒瘾成毒者，吃些菠菜入胃清解，可以将热毒从肠胃中排出。

　　清洁皮肤

　　菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。

　　以上就是关于：“菠菜木耳炒蛋的做法 超好看超好吃超营养”的分享，希望对你有帮助。

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