红薯梗炒肉的做法 人见人爱的下酒菜

 　　提到红薯梗味道鲜美营养价值也高，很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“红薯梗炒肉的做法 人见人爱的下酒菜”，一起来看下吧!

　　首先来看下红薯梗炒肉的做法：

　　材料：

　　红薯梗，瘦肉，辣椒，油，盐，生抽，蚝油，料酒等

　　步骤：

　　1.红薯梗去皮去叶子，折成段

　　2.洗净，沥干水份

　　3.瘦肉洗净切薄片，放点盐、生抽、料酒搅拌均匀，腌制片刻

　　4.辣椒洗净切碎，大蒜籽去皮洗净切碎

　　5.热锅倒油，放瘦肉炒至变色

　　6.放大蒜籽、辣椒碎翻炒均匀

　　7.放红薯梗翻炒均匀，放盐、生抽、蚝油翻炒均匀

　　8.起锅装盘即可出锅开吃了喔

　　以上主要介绍了红薯梗炒肉的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于红薯梗的小知识。

　　红薯梗的功效与作用

　　排毒

　　含丰富叶绿素，能够“净化血液”，帮助排毒。

　　提高免疫力

　　含有比一般蔬菜高5～10倍的抗氧化物，能提高免疫力，“预防感冒”。

　　预防贫血

　　每天摄取300g的地瓜叶，就可补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E。

　　预防高血压

　　富含钾，有助血压控制，预防高血压。

　　改善便秘

　　丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，预防便秘及痔疮。

　　抗癌

　　含有丰富的多酚，能预防细胞癌变。

　　改善更年期症状

　　富含植固醇，可以达到与荷尔蒙类似的调节身体机能的功效。

　　促进乳汁分泌

　　含有黄酮类化合物等物质，能促进乳汁分泌。

　　强化视力

　　有丰富维生素A，可强化视力。

　　温馨提示：

　　不是所有人都适合吃番薯叶哦，肠胃消化力不佳的人，肾病患者，都不宜过多食用。

　　以上就是关于：“红薯梗炒肉的做法 人见人爱的下酒菜”的分享，希望对你有帮助。

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