主页 > 营养饮食 > 美味厨房 > 菜谱大全 > 正文

酒酿鸡蛋的做法 味道香甜回味无穷

[作者:mgycm]
2017-04-28 10:23

   鸡蛋味道鲜美营养丰富,做法和搭配都是多多,因此很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:“酒酿鸡蛋的做法 味道香甜回味无穷”,一起来看下吧!

  首先来看下酒酿鸡蛋的做法:

  材料:

  酒酿,鸡蛋,糯米团,白糖等

  步骤:

  1.糯米粉加水和匀成团。

  2.锅中加水烧开。

  3.将糯米团搓成小团子,小个的。

  4.酒酿一碗(超市买的)。

  5.将酒酿倒入煮开的糯米团中。

  6.鸡蛋2个打散备用。

酒酿鸡蛋的做法 味道香甜回味无穷

  7.将打散的鸡蛋液倒入锅中伴均匀即可!根据个人的口味加入适量的白糖即可!

  以上主要介绍了酒酿鸡蛋的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道甜汤喔。接着要给大家补充点关于鸡蛋的小知识。

  鸡蛋的功效与作用

  1.健脑益智

  鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

  2.保护肝脏

  鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

  3.防治动脉硬化

  美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。

  4.预防癌症

  根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。

  5.延缓衰老

  不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。

  6.美容护肤

  鸡蛋中还含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。

  鸡蛋的存储

  1.鸡蛋存放前不要用水冲洗,防止破坏鸡蛋表面的保护膜。

  2.放鸡蛋时要大头朝上,使蛋黄上浮后贴在气室下面,防止微生物侵入蛋黄。

  3.一般再20℃左右大概能放一周,如果放在冰箱里保存,最多保鲜半个月。

  以上就是关于:“酒酿鸡蛋的做法 味道香甜回味无穷”的分享,希望对你有帮助。

查查吧公众号”每日学一菜“

查查吧公众号”每日学一菜“

 

猜你喜欢

编辑推荐

相关内容

推荐阅读

加载中...
没有更多了
X