红烧鸡块怎么做好吃 加点白糖来烧味道会更佳

 　　鸡肉味道好营养价值高，做法和搭配都是多多，因此很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“红烧鸡块怎么做好吃 加点白糖来烧味道会更佳”，一起来看下吧!

　　首先来看下红烧鸡块怎么做好吃：

　　材料：

　　鸡块，姜，蒜，白糖，八角，盐等

　　步骤：

　　1姜蒜切片。

　　2鸡块洗净。

　　3油锅下白糖炒至出现红棕色小泡。

　　4下姜蒜片、八角爆香。

　　5下鸡块翻炒至上色。

　　6加适量水。

　　7加盐，大火烧开转中小火炖。

　　8汤汁浓稠时，出锅。

　　以上主要介绍了红烧鸡块的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于鸡肉的小知识。

　　鸡肉的功效与作用

　　1.强身健体

　　鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

　　2.提高免疫力

　　现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

　　3.补肾精

　　可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

　　4.促进智力发育

　　具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。

　　鸡肉的搭配禁忌

　　1、鲤鱼

　　鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。

　　2、鲫鱼

　　野鸡与鲫鱼相克。鲫鱼属甘温，性热，为下气利水，而野鸡甘酸微寒，为补中益气健脾，故两者性味功能皆不相合。鲫鱼与野鸡肉皆含有各种氨基酸及酶类激素、微量元素等，故两者不宜同煮，因其生化反应较为复杂。

　　3、李子

　　鸡肉与李子相克，食则拉痢。解救吃鸡尿白。李子为热性之物，具有生津利水、清肝涤热、活血化瘀、益肝坚肾之功效，鸡肉乃温补之品，若将二者同食，恐助火热，无益于健康。

　　4、菊花

　　一般来说鸡肉和菊花同食，会产生中毒反应。不能一起食用。一起食用可能会出现胸闷、呕吐等症状。解救：细辛一钱，川莲五分水煎服。

　　以上就是关于：“红烧鸡块怎么做好吃 加点白糖来烧味道会更佳”的分享，希望对你有帮助。

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