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山药玉米排骨汤的做法 超美味超滋补

[作者:pcjxk]
2017-04-24 10:42

   山药味道鲜美营养价值高,做法也是多多,因此很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:“山药玉米排骨汤的做法 超美味超滋补”,一起来看下吧!

  首先来看下山药玉米排骨汤的做法:

  材料:

  排骨,山药,玉米,枸杞,油,盐,姜等

  步骤:

  1.排骨洗净,在沸水中焯三五分钟

  2.捞去冲净浮沫

  3.准备好玉米和山药(我这山药都在变色了,用的红皮山药)

  4.砂锅放适量水足以淹没以上全部食材和姜片

山药玉米排骨汤的做法 超美味超滋补

  5.煮开后十分钟,放入枸杞

  6.小火,炖一个半小时,出锅前放少许盐,清淡口味比较适宜。

  以上主要介绍了山药玉米排骨汤的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于山药的小知识。

  山药的功效与作用

  1.健脾益胃助消化

  有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。

  2.滋肾益精

  强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。

  3.降低血糖

  有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

  4.延年益寿

  有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病。取得益志安神,延年益寿的功效。

  哪些人不能吃山药

  1、糖尿病患者不可多食

  虽然说山药含有的黏液蛋白,有降低血糖的作用,但山药属根茎类食物,淀粉量较高,如果过多食用反而不会降低血糖,而会导致血糖升高。因此,患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药,如果某些患者偏爱食山药,那么应适当减少主食的量,否则就会适得其反。

  2、爱吃火锅的人

  山药本身是一种补药,在吃火锅时,加上麻辣小料的作用,使性平的山药带有一定的热性,容易让人上火,因此,在吃火锅时,最好少吃山药。

  3、忌怀小苏打等碱性药

  在吃山药时,不要同时服用小苏打片等碱性药物,以免小苏打使山药中的淀粉酶失效。

  4、男性患前列腺癌、女性患乳腺癌

  山药中含有的薯蓣皂苷成分在人体内可以合成荷尔蒙,如睾丸激素和雌性激素。因此,对于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人来说都不宜食用。

  5、便秘者少食

  山药中含有丰富的淀粉,它对于患有胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃,待这些症状缓解后可以再食用山药。

  以上就是关于:“山药玉米排骨汤的做法 超美味超滋补”的分享,希望对你有帮助。

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