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干煸五花肉杏鲍菇的做法 好看好吃又超营养

[作者:ayhxh]
2017-04-14 15:46

   五花肉味道佳营养丰富,搭配和做法都是多多,因此很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:“干煸五花肉杏鲍菇的做法 好看好吃又超营养”,一起来看下吧!

  首先来看下干煸五花肉杏鲍菇的做法:

  材料:

  五花肉,杏鲍菇,花生油,青椒,食盐,姜片,蒜片,料酒,砂糖,辣椒酱等

  步骤:

  1.和杏鲍菇洗净,准备熟五花肉

  2.把食材切成条

  3.准备蒜片和生姜片

  4.锅内倒入底油,温油下五花肉煸炒油

  5.再把杏鲍菇加入煸炒出香味

  6.加入生姜片和蒜片爆香

  7.再倒入青椒煸炒出香味

  8.加料酒

干煸五花肉杏鲍菇的做法 好看好吃又超营养

  9.加盐煸炒均匀

  10.加入辣椒酱煸炒

  11.再加入白糖煸炒均匀后出锅

  以上主要介绍了干煸五花肉杏鲍菇的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于五花肉的小知识。

  五花肉的功效与作用

  1.补充蛋白质

  猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

  2.补肾养血

  猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

  3.润燥

  猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

  五花肉的食用禁忌

  1、不要和大豆一起吃,大豆中的植酸和五花肉中的蛋白质结合在一起会影响营养素的吸收。

  2、不要和牛肉一起吃,在中医的角度来说,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性;而牛肉气味甘温,有补脾胃、壮腰脚的功效。两个一寒一温,性味抵触,所以不适合一起吃。

  3、不要和鹧鸪一起吃,会导致面色变黑。

  4、不要和鸽肉、鲫鱼、虾一起吃,会令人滞气。

  5、不要和荞麦一起吃,会使毛发脱落。

  以上就是关于:“干煸五花肉杏鲍菇的做法 好看好吃又超营养”的分享,希望对你有帮助。

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